En guide til at lave lækre julebrunkager med Valdemarsro

Det er ikke rigtig jul uden brunkager! Disse skønne småkager er en uundværlig del af julehyggen, og med opskriften fra Valdemarsro kan du glæde dig til at forvandle dit køkken til en duftende julebageri.

Ingredienser:

  • 250 g smør
  • 300 g sukker
  • 1 dl sirup
  • 1 æg
  • 500 g mel
  • 2 tsk stødt ingefær
  • 2 tsk stødt kanel
  • 2 tsk stødt nelliker
  • 2 tsk natron

Fremgangsmåde:

  1. Smelt smørret i en gryde og lad det køle lidt af.
  2. Rør sukker, sirup og æg i smørret.
  3. Tilsæt mel og krydderier samt natron og ælt dejen godt sammen.
  4. Lad dejen hvile på køl i mindst en time.
  5. Rul dejen ud og udstik dine brunkager i dine yndlingsformer.
  6. Bages i ovnen ved 180 grader i ca. 8-10 minutter, indtil de er gyldne.

Valdemarsro anbefaler at nyde brunkagerne sammen med en lun kop gløgg og lidt god julemusik i baggrunden. Det er den perfekte måde at sprede julestemning på! Husk at gemme nogle af kagerne til at pynte juletræet med – det giver en ekstra hyggelig og traditionsrig julestemning.

Tip:

Ønsker du at tilføje ekstra smag til dine brunkager, kan du prøve at tilsætte hakket mandler eller revet appelsinskal til dejen for en spændende twist.

Citat fra Valdemarsro: Brunkager er en af vores yndlings julesmåkager – de smager af ren jul og hygge.

Så kom i gang med at bage og nyd duften, smagen og stemningen af julen med disse lækre brunkager med opskrift fra Valdemarsro!

Hvad er brunkager?

Brunkager er en populær dansk julesmåkage lavet med krydderier som kanel, nelliker og ingefær.

Hvornår spiser man traditionelt brunkager?

Brunkager spises traditionelt i juletiden.

Hvad er Valdemarsro?

Valdemarsro er en populær opskriftsside, der blandt andet har opskrifter på brunkager.

Hvilke ingredienser skal man bruge for at lave brunkager?

Nogle af de typiske ingredienser til brunkager er smør, sukker, mel, sirup og krydderier.

Hvordan bages brunkager?

Brunkager bages i ovnen ved en bestemt temperatur i cirka 10-12 minutter.

Kan man fryse brunkager ned?

Ja, man kan fryse brunkager ned, så de kan nydes senere.

Hvad er historien bag brunkager?

Brunkager har rødder tilbage til det 16. århundrede og er en del af dansk juletradition.

Er brunkager sunde at spise?

Brunkager er en snack med sukker og smør, så de bør nydes med måde.

Kan man tilføje forskellige nødder eller frugter til brunkager?

Ja, man kan tilføje nødder, tørrede frugter eller chokolade til brunkager for at give dem ekstra smag.

Har du et tip til at gøre brunkagerne ekstra sprøde?

For at gøre brunkagerne ekstra sprøde kan du bage dem lidt længere ved en lidt lavere temperatur.

Mobilholdere til bil hos Elgiganten • En komplet guide til selvbruner: Find din perfekte sommerglød hos Matas og Dove • Optimal sundhed og velvære: Ekspert råd fra Henrik Duer, Eskild Ebbesen og Ekstremt fed – et år til at redde livet • Guide til valg af det perfækte spisebordssæt • Guide til at finde Faxe Kondi Champagne i Danmark • Sydbank Pokalen 2022: Alt om DBU Pokal Lodtrækninger • Fakta butikken på Fåborgvej – Find åbningstider og mere • Alt du behøver at vide om sorte pantere • Gennemsigtige voksdug til dit hjem: En guide til at finde de bedste valg hos Bilka og Jysk •